Кариес зубов - патологический процесс, который проявляется после прорезывания зубов и приводит к деминерализации и размягчению твердых тканей, с последующим образованием полости. Интенсивность кариеса определяется числом пораженных зубов, как леченных, так и не леченных. Для оценки используются индексы КПУ или РОП, предложенные ВОЗ. Также выделяют 5 степеней пораженности у детей от очень низкой до очень высокой. Общие этиологические факторы кариеса включают неполноценную диету, соматические заболевания, экстремальные воздействия, наследственность и другие.