Zigʻir oʻsimligi, odatda, yillik va ko'p yillik turlar bilan ajratiladi. Uning urug'chalari kichik va qattiq, yaxshi hosil uchun zarur bo'ladi. Urugʻchiligi odatda yongʻoq bilan oʻralgan bo'lib, yer ostida yotadi