Ushbu mustaqil ish alkogolsiz ichimliklar tarixini, jumladan meva va sabzavot sharbatlari, choy va sut mahsulotlaridan tayyorlangan ichimliklar haqida ma'lumot beradi. Qadimgi Misr, Mesopotamiya, Xitoy, Yunoniston va Rimda bu ichimliklardan foydalanish tarixi yoritilgan