Matnda o'z ichiga lipidlar haqida ko'p masalalar keltirilgan. Lipidlar o'rganizmning ahamiyatli tuzumlaridan biri hisoblanadi, ular o'simlik va hayvonlar dunyosida ko'p turlarda, shakllarda bo'ladi. Lipidlarni o'rnizmning qo'shimcha energiya manbai sifatida tashkil etadi va ularning hazm qilinishi kritik ahamiyatga ega. Matnda lipidlar, triglitseridlar, hilomikronlar, lipoproteinlar, yog'lar, yog kislotalari, g'yadalardagi yog'lar, glicerin, glicerin kislotalari kabi tushunarli ma'lumotlar berilgan. Barcha bu ma'lumotlar lipidlar o'rnitilishi, ularning ahamiyati, ularning tuzilishi, ularning ertalabki moddalar mikdori va ularning o'zgarishlari haqida ko'proq tushunarli ma'lumotlar o'tkazilgan.